Mini bûche et noël à préparer à l'avance : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de mini bûches de noël à savourer en famille
Prep time: 2 h
Cook time: 18 min
Total time: 2 h 18 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: mini bûche

Mini bûche servie au restaurant Six by Nico

La mini bûche est un dessert de noël individuel. Photo par Bex Walton

La star du repas de Noël, c'est elle ! La bûche pâtissière ou glacée est l'incontournable des fêtes de fin d'année et termine toujours le repas en beauté. Et si cette année, plutôt que de la servir en grand format, vous choisissiez de la proposer en portions individuelles, en bûchettes ? Vos convives l'apprécieront très certainement.

Fruitée ou chocolatée, au café ou au praliné, sans gluten ou vegan, tout comme sa grande soeur, la mini bûche se décline au gré de vos envies. Et avec un moule adapté, rien de plus facile à réaliser !

Mini bûche et noël à préparer à l'avance : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Variations autour du poisson gravlax

Pour un Noël sans stress

Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Veloutés en fêtes

Terrines terriblement chics

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Toutes les recettes de mini bûche et noël à préparer à l'avance des Gourmets

Des idées de recettes de mini bûche et noël à préparer à l'avance pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûchette couleur café

les sucreries de Yory

De petites bûches individuelles composées d'un sablé au cacao, d'une dacquoise noisette, d'une ganache caramélia et d'une onctueuse mousse au café. C'est chic, savoureux et les fans de café ne seront pas déçus ! La recette permet de réaliser 10 bûchettes à l'aide du moule "fashion éclair" de ma marque fétiche Silikomart.

Bûche façon snickers

Comme Une Envie de Douceur

Cette bûche est LA buche gourmande à souhait, avec du chocolat et du caramel, elle vous promet un pur moment de douceur. Celle-ci est gourmandieusement composée d’un biscuit chocolat, un croustillant cacahuète, un crémeux caramel cacahuète, un caramel moelleux cacahuète, une mousse au chocolat noir et un miroir chocolat noir.

Mini bûche façon tiramisu

Amandise

Des minis-bûches bien gourmandes et légères pour les fêtes de fin d'année ! J’ai voulu ajouté une petite note chocolatée et j’ai donc choisi de réaliser un insert de crémeux au café et chocolat noir.

Mini bûches chocolat noir, crème de marrons et spéculoos

Catalina - Le Blog de Cata

Je vous propose pour les fêtes une recette simple des bûchettes, rapide à faire et sans prise de tête. Cette mousse chocolat noir et crème de marrons je l'ai fait plusieurs fois et elle est toujours très appréciée. Je n'ai pas eu le temps de faire un biscuit et j'ai utilisé comme base des biscuits spéculoos.